Uno de los mejores suplementos con los que puedes complementar la dieta de tu ganado es con las sales mineralizadas. De hecho, muchos estudios científicos, han revelado que esta práctica beneficia la reproducción y producción, baja los índices de mortalidad y el desempeño del animal se eleva. Estos nutrientes pueden sacarlos del suelo, del forraje natural, sin embargo, muchas veces no contiene la suficiente cantidad para permanecer balanceado, lo que provoca limitantes en la producción animal.
Pero, ¿qué funciones cumplen estos nutrientes en el ganado? ¿Realmente hacen la diferencia? Si quieres aprender sobre esto, sigue leyendo, que en Somex Panamá, como expertos en todo el proceso ganadero y la alimentación animal, te contamos.
¿Cuando se necesitan los suplementos en el ganado?
Antes de hablar sobre lo importante de los suplementos en la alimentación del ganado, es necesario resaltar cuándo es necesario complementar su dieta con estos. Existen tres momentos en los que se debería suplementar con vitaminas y minerales la dieta del ganado.
- Cuando el forraje natural carece de los nutrientes necesarios en el día a día. Esto se puede dar por diferentes factores, por ello es importante no solo alimentarlos con ello sino con mezclas de alimentos.
- Cuando el ganado se encuentra en etapas cruciales, ya sea en la etapa de gestación, lactancia e incluso cuando es una cría.
- Cuando son animales estabulados, dado que no cuentan con el forraje natural para pastar.
Funciones de las sales mineralizadas
Si bien existe una gran cantidad de sales minerales que puede consumir el ganado, te contamos las funciones de las más importantes:
Conformación de la estructura ósea y dental
El Calcio, Fósforo y Magnesio tienen funciones vitales en casi todos los tejidos del cuerpo, de hecho, representan más del 70% del total de los minerales, por lo que deben estar presentes en el organismo de los bovinos en cantidades adecuadas. La función principal de Ca, F y Mg es la conformación de la estructura ósea y dental, pero cada uno cumple también funciones específicas.
- Calcio (Ca): es esencial para la coagulación sanguínea normal, la acción rítmica del corazón, permeabilidad de las membranas y activación enzimática.
- Fósforo (P): es importante para el funcionamiento adecuado de los microorganismos del ganado, para la utilización de la energía de otros alimentos, para la regulación del pH de la sangre y otros fluidos, entre otros.
- Magnesio (Mg): está involucrado vitalmente con el metabolismo de los carbohidratos y los lípidos como catalizador de diferentes enzimas requeridas para la realización de muchas actividades. También su función se centra en la transmisión y actividad muscular.
Equilibrio ácido-básico y regulación de la presión osmótica
Potasio (K), Sodio (Na) y Cloruro (Cl) se encargan principalmente del equilibrio ácido-básico y la regulación de la presión osmótica.
- Potasio (K): es esencial para la vida, dado que es el tercer mineral más abundante en el cuerpo de los bovinos y el principal catión de los fluidos intracelulares. Entre sus funciones está: el balance de la actividad muscular y del agua, el equilibrio de varios sistemas enzimáticos y el ácido-base.
- Sodio (Na) y Cloruro (Cl): funcionan como electrólitos en el fluido corporal, están relacionados con el metabolismo del agua a nivel celular, la toma de nutrientes y la transmisión de los impulsos nerviosos.
Reproducción
El Fósforo (P), Zinc (Zn), Cobre (Cu), Manganeso (Mn), Cobalto (Co), Selenio (Se) y el Yodo (I) son los encargados de llevar a cabo los procesos para la correcta reproducción del ganado.
- Cobre (Cu): es necesario para la respiración celular, la absorción intestinal del hierro, función cardíaca apropiada, el desarrollo del tejido conectivo, pigmentación de tejidos, entre otros.
- Cobalto (Co): es importante para la síntesis de la vitamina B12.
- Yodo (I): síntesis de las hormonas de la tiroides, las cuales son tiroxina y triyodotironina, y el control de la tasa de oxidación en las células. Estas hormonas tienen un papel activo en la termorregulación, reproducción, crecimiento y desarrollo del ganado.
- Manganeso (Mn): es necesario para la estructura normal de los huesos, la reproducción y la función normal del sistema nervioso. Además es un cofactor en varias enzimas asociadas con el metabolismo de los carbohidratos.
- Selenio (Se): es esencial para el crecimiento, la reproducción, la prevención de enfermedades y la protección de la integridad de los tejidos del bovino.
- Zinc (Zn): su función está relacionada con la producción, el almacenamiento y la secreción de hormonas individuales. Además tiene un papel importante en todo el proceso reproductivo de los animales, tanto del macho como de la hembra.
El alimento y los suplementos con los que complementes la dieta de tu ganado, hará la diferencia no solo en la salud del animal, sino también en los niveles de producción, generando más ganancias, por ende, es importante buscar suplementos que contengan estas sales mineralizadas y que el ganado no sufra un desbalance que afecte su vida.
En Somex Panamá encuentras un catálogo con suplementos que contienen sales minerales, para que puedas brindarle a tu ganado la mejor alimentación. Por último, si te gustó este artículo, puedes leer las demás entradas de nuestro blog, donde compartimos todo tipo de información sobre la ganadería.
Referencias
Equipo Editorial Intagri. (2021).Principales Sales Minerales Usadas en el Ganado. Intagri.
Luna Loayza, V.(2013). Sales Mineralizadas para Alimento Vacuno a partir de la Sal de Roca [Tesis de licenciatura no publicada].Universidad Mayor de San Andrés.
